Titre :	Plats préparés, que cachent-ils?
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Isabelle Doumenc, Auteur
Editeur :	Camicas Productions
Année de publication :	2011
Note générale :	Durée: 52 min ; 338 Mo
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie Education Environnement:agriculture Environnement:pollution Environnement:Santé
Mots-clés :	Environnement  malbouffe  alimentation  nutrition  agroinductries  économie  mode de vie  Agroalimentaire  poison  déséquilibre
Index. décimale :	E- ENVIRONNEMENT
Résumé :	A une époque où chaque minute compte, les plats prêts à l'emploi connaissent un succès grandissant : sept Français sur dix en consomment régulièrement. Mais cette forme d'alimentation est-elle sans conséquence sur la santé ? Ces préparations sont souvent trop salées, trop grasses ou trop sucrées. La consommation régulière de ces plats express augmente donc les risques de certaines maladies, comme l'obésité ou l'hypertension. Une autre inquiétude pèse sur les nombreux additifs qui entrent dans leur composition. La solution passe-t-elle par le retour à une cuisine naturelle plus proche des fourneaux ?
En ligne :	http://pgep.francetv.fr/media/W1siZiIsImltYWdlcy9wbHVyaW1lZGlhL0VNSS8zMC9FTUlfMz [...]

Plats préparés, que cachent-ils? [document électronique] / Isabelle Doumenc, Auteur . - [S.l.] : Camicas Productions, 2011.
Durée: 52 min ; 338 Mo
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie Education Environnement:agriculture Environnement:pollution Environnement:Santé
Mots-clés :	Environnement  malbouffe  alimentation  nutrition  agroinductries  économie  mode de vie  Agroalimentaire  poison  déséquilibre
Index. décimale :	E- ENVIRONNEMENT
Résumé :	A une époque où chaque minute compte, les plats prêts à l'emploi connaissent un succès grandissant : sept Français sur dix en consomment régulièrement. Mais cette forme d'alimentation est-elle sans conséquence sur la santé ? Ces préparations sont souvent trop salées, trop grasses ou trop sucrées. La consommation régulière de ces plats express augmente donc les risques de certaines maladies, comme l'obésité ou l'hypertension. Une autre inquiétude pèse sur les nombreux additifs qui entrent dans leur composition. La solution passe-t-elle par le retour à une cuisine naturelle plus proche des fourneaux ?
En ligne :	http://pgep.francetv.fr/media/W1siZiIsImltYWdlcy9wbHVyaW1lZGlhL0VNSS8zMC9FTUlfMz [...]