Titre :	Les nouveaux nomades, les camions itinérants # Envoyé Spécial : Emission Envoyé Spécial
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Laurent Hakim, Auteur ; Caroline Robillard, Auteur
Année de publication :	2014
Note générale :	Durée : 29 min ; 415 Mo; format DiVX
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie Environnement Histoire du paysage Paysage Sciences humaines et sociales:géographie Sciences humaines et sociales:sociologie Urbanisme
Mots-clés :	France  économie rurale  évolution  food truck  nouveaux métiers  camions itinérants  campagne  urbanisme  nouvelle économie  services et commerces itinérants
Index. décimale :	AT-2 ORGANISATION DU TERRITOIRE
Résumé :	Les services et les commerces itinérants font leur retour en ville et dans les campagnes. La mode urbaine du camion-restaurant a l’américaine y est pour beaucoup : le « foodtruck » revisite ainsi la cuisine de rue et concurrence le légendaire camion pizza ou la baraque à frites. Dans les campagnes apparaissent aussi de nouveaux métiers itinérants : le toilettage d’animaux, la coiffure pour hommes, les garderies d’enfants… Des contraintes économiques, un rebond professionnel ou une reconversion, conduisent souvent vers ce nouveau nomadisme. Une tendance qui favorise le retour de services et de lien social dans des régions désertifiées.
En ligne :	data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxQTEhUUExQWFRQXFxYaG [...]

Les nouveaux nomades, les camions itinérants # Envoyé Spécial : Emission Envoyé Spécial [document électronique] / Laurent Hakim, Auteur ; Caroline Robillard, Auteur . - 2014.
Durée : 29 min ; 415 Mo; format DiVX
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie Environnement Histoire du paysage Paysage Sciences humaines et sociales:géographie Sciences humaines et sociales:sociologie Urbanisme
Mots-clés :	France  économie rurale  évolution  food truck  nouveaux métiers  camions itinérants  campagne  urbanisme  nouvelle économie  services et commerces itinérants
Index. décimale :	AT-2 ORGANISATION DU TERRITOIRE
Résumé :	Les services et les commerces itinérants font leur retour en ville et dans les campagnes. La mode urbaine du camion-restaurant a l’américaine y est pour beaucoup : le « foodtruck » revisite ainsi la cuisine de rue et concurrence le légendaire camion pizza ou la baraque à frites. Dans les campagnes apparaissent aussi de nouveaux métiers itinérants : le toilettage d’animaux, la coiffure pour hommes, les garderies d’enfants… Des contraintes économiques, un rebond professionnel ou une reconversion, conduisent souvent vers ce nouveau nomadisme. Une tendance qui favorise le retour de services et de lien social dans des régions désertifiées.
En ligne :	data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxQTEhUUExQWFRQXFxYaG [...]